Miele di lavanda Brezzo
€8.90
Il miele di lavanda è senza dubbio uno dei mieli più pregiati che si possono trovare sul mercato.
Odore: di piante aromatiche, di fiori di camomilla. Sapore: Floreale, fruttato, ricorda il frutto della passione e il fico maturo.
Peso 250 gr.
Descrizione
Il miele di lavanda è senza dubbio uno dei mieli più pregiati che si possono trovare sul mercato. Il colore è giallo chiaro e la cristallizzazione è molto rapida e a cristalli fini, molto piacevoli al palato in quanto di consistenza soffice e cremosa. La nota più caratteristica è data dal profumo che ricorda il fiore di lavanda e dal sapore molto delicato. Questa sua caratteristica lo rende immediatamente riconoscibile e molto apprezzato dai consumatori. Il miele uniflorale di lavanda è prodotto principalmente sul genere cosiddetto Lavandino, frutto dell’incrocio tra lo spigo e la lavanda vera e propria. Esistono delle piccole concentrazioni di lavanda a cavallo era il Piemonte e la Liguria ma non sufficienti per produrre un miele monoflorale. Per ottenere un vero miele monoflorale di lavanda occorre andare in Provenza dove viene ancora intensamente coltivata. Odore: di piante aromatiche, di fiori di camomilla. Sapore: Floreale, fruttato, ricorda il frutto della passione e il fico maturo.
Abbinamento
Indicato per dolci tipo crostate, si abbina al pane integrale, ai dessert. Ottimo in abbinamento a formaggi freschi.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Colore
Giallo paglierino da liquido, avoriomadreperla da cristallizzato
Zona raccolta
Liguria e Provenza
Il piacere del caffè appena tostato
Miscele di caffè pregiati da tutto il mondo.
Caramelle, mieli marmellate.
Oggettistica, infusi, tisane, tè verde, tè nero, tè aromatizzati e spezie.
Tempo di elaborazione
Pronto ad essere spedito entro 1-3 giorni lavorativi
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